Belajar Teknik Penyeduhan Kopi Menjadi Barista Pemula

The Bencoolen Coffee
Pembaharuan Terakhir 19 September 2021
2 sudah terdaftar

Tentang Pelatihan

Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman peserta dalam
bekerja sebagai barista kopi.

setelah mengikuti pelatihan ini, peserta diharapkan
memahami jenis kopi yang terkenal di Indonesia dan cara membuat minuman
kopi tubruk, membuat minuman kopi secara manual dengan V60, dan
membuat minuman kopi Espresso dengan Moka Pot.

Tags

Tujuan Pembelajaran

Dapat menjelaskan dua jenis kopi yang terkenal di Indonesia yaitu Robusta dan Arabica, dan dapat menjelaskan perbedaan di antara kedua jenis kopi tersebut.
Dapat menjelaskan langkah-langkah pembuatan minuman kopi tubruk.
Dapat menjelaskan langkah-langkah pembuatan minuman kopi secara manual brew dengan alat V60.
Dapat menjelaskan langkah-langkah pembuatan kopi Espresso dengan Moka Pot.

Persyaratan

  • Laptop / Handphone
  • Jaringan Internet
  • Semangat Belajar

Target Peserta

  • SMA/SMK
  • Karyawan
  • Wirausaha

Kurikulum

32 Materi6h

Grooming dan Attitude Barista

1.2 Contoh penampilan diri yang baik untuk barista
1.3 Jenis grooming (grooming statis dan grooming dinamis)
1.4 Peran penting attitude dalam dunia kerja (attitude mengalahkan hardskill dan attitude memungkinkan pekerjaan lebih kompak dan membantu mengatasi berbagi masalah)

Mengelola Bahan Baku

Mengelola Peralatan dan Perlengkapan

Mengoperasikan Peralatan

Menangani Pelanggan

Menangani Situasi Konflik

Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan Ditempat Kerja

Final Assesment Barista Pemula

Mentor

The Bencoolen Coffee

5.0/5
3 Pelatihan
2 Ulasan
10 Peserta
Lihat Detail

Tulis Ulasan

Tulis Ulasan
BARISTA 1

Rp500.000

Tingkatan
Pemula
Materi
32 Materi
Subyek
Pilih untuk ditampilkan. Bagian lainnya akan di sembunyikan. Tahan dan taruh pada bagian yang diinginkan.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Compare
Daftar Disukai 0
Lihat Daftar Disukai Lanjutkan Pembelian